实验室通风工程的空气净化功能主要通过以下几个方面来实现：

风机系统：实验室通风系统中的风机是关键部件之一，通过风机的运行，将室内的空气抽出，保持空气流通，防止空气污染物滞留和积聚。同时，风机也可以带动空气通过过滤设备，进行空气净化。

过滤设备：过滤设备是实验室通风系统中的核心组件，主要用于过滤空气中的颗粒物、细菌、病毒、可吸入颗粒物以及其他有害物质。常见的过滤设备包括高效过滤器、活性炭过滤器、静电过滤器等。这些过滤设备可以有效去除空气中的污染物，提高空气质量。

新风进排系统：实验室通风系统中的新风进排系统可以将新鲜空气引入实验室，保持室内空气的新鲜度。新风系统通过高效过滤、除湿、加热或降温等处理，确保引入室内的新风符合相关的洁净要求。同时，排风系统可以将室内污染物排出，保持室内空气的清洁。

空气负压控制系统：实验室通风系统中的空气负压控制系统主要用于控制实验室的气压情况，当实验室内有有害气体或污染物泄漏时，系统可以自动调节气压，将污染物从实验室内排出，保证实验室内的空气质量。

加湿除湿系统：实验室通风工程中的加湿除湿系统可以根据实验室的需要，调节室内的湿度。在某些实验中，需要控制实验室的湿度以保证实验的准确性和安全性。

监测仪器：实验室通风工程中的监测仪器可以用于实时监测和控制实验室内空气质量，包括空气中的温度、湿度、颗粒物浓度、气体浓度等指标。通过这些监测仪器的准确测量，可以及时发现实验室内空气污染的情况，并采取相应措施进行处理，保证实验室的空气净化效果。